COMPRESSAS DE GENGIBRE - A PROPOSTA MACROBIÓTICA

GENGIBRE:
Uso Interno	Uso Externo
Alimentação Chás Medicinais Preparações Especiais	Compressas de Gengibre Banhos Fricções

INTRODUÇÃO

Raiz (rizoma) de cor dourada clara, em forma de “bossas”, o gengibre possui sabor picante, textura firme e comunica energia reconfortante.

Em Macrobiótica, o gengibre tem várias aplicações medicinais:

·       Para uso interno – como condimento na alimentação, em chás medicinais e preparações especiais.

·       E para uso externo, na água de gengibre – em compressas quentes, banhos e fricções.

Como uso interno, utiliza-se:

1.     Na alimentação, usa-se ocasionalmente e em pequenas quantidades para acompanhar os pratos de cereais e de legumes, as sopas (especialmente a de miso), as saladas, as algas, o seitan, as tempuras e os alimentos oleosos, assim como os peixes e os crustáceos.

Algumas vezes, é comido cru, e noutras junta-se no final dos cozinhados aos outros ingredientes, com os quais fica a cozer lentamente durante alguns minutos antes de servir. Preparado desta maneira, é muito saboroso com massas em tiras ou arroz fritos.

Além de ser utilizado ralado, também pode ser utilizado em sumo, espremendo-o, depois de ralado. O líquido resultante é bastante mais concentrado do que o gengibre ralado, sendo habitualmente suficiente umas gotas.

Pode igualmente ser cozido com alga kombu e miso e utilizado assim como condimento/especiaria.

É também preparado habitualmente sob a forma de pickles com folhas de shiso e servido com sushis e outros pratos de arroz.

2.    Como preparação macrobiótica especial:

v Chá de 3 anos + Umeboshi + Gengibre – para aliviar digestões difíceis, indigestões, náuseas.

3.    Em Chá de Gengibre – acelera a circulação sanguínea, fortifica o estômago, vitalidade sexual

Como uso externo, utiliza-se:

1.     Na Água de gengibre:

v Compressas quentes

v Banhos quentes de mãos e/ou pés ou do corpo todo

v Fricções de todo o corpo

2.    Em Fricções com óleo de sésamo

A  COMPRESSA  DE  GENGIBRE

Todos podemos beneficiar de uma compressa de gengibre,

porém para produzir uma melhoria duradoura é também

necessário modificar os nossos hábitos alimentares.

Grande clássico da farmacopeia macrobiótica graças à sua grande eficácia e ao seu largo espectro terapêutico, a compressa de gengibre é utilizada há milhares de anos na medicina do Extremo Oriente.

Só deve ser utilizada sob a recomendação e a orientação de um consultor macrobiótico qualificado.

É natural, barata, muito eficaz, de resultados rápidos, não é preciso ser-se especialista, não tem efeitos secundários à parte as contra indicações a seguir citadas, é menos sintomática do que os medicamentos, pode aliviar doenças profundas, reintroduz a tradição do tratamento no seio familiar.

FINALIDADE E ACÇÃO DA COMPRESSA DE GENGIBRE

Podemos caracterizar a finalidade principal da compressa de gengibre como criadora de uma forte circulação do sangue e fluidos corporais nas zonas onde há estagnação. Esta manifesta-se geralmente pela dor, inflamação, inchaço ou rigidez.

Em termos energéticos, poderemos descrever esta finalidade da seguinte maneira: dispersão activa da energia bloqueada e para o restabelecimento da uma boa troca energética entre o corpo e o meio ambiente. A aplicação de um plástico ou lona sobre a compressa impediria esta troca energética e poderia até fazer piorar a condição que queremos tratar.

FACTORES ACTIVOS DA COMPRESSA DE GENGIBRE

O yin do gengibre ajuda o yang do calor da compressa a penetrar profundamente nos tecidos adiposos até aos órgãos compactos tais como os pulmões, o fígado, o pâncreas ou os rins. Os tecidos amaciam, rejuvenescem e revitalizam-se.

Em termos yin-yang a raiz de gengibre é muito yin, de odor picante forte, forma expansiva, cresce nos climas quentes e húmidos.

A fomentação do gengibre tem um efeito global yang – será pois um erro utilizá-lo em situações e em zonas caracterizadas pelo yang.

1. Um calor forte (muito yang) – o forte calor dilata os vasos sanguíneos (o estremo yang produz yin) e em consequência activa o movimento dos fluidos bloqueados. Assim o calor forte dissipa ou abranda os bloqueios de mucosidade e as acumulações de gorduras, tendendo a dissolver as cristalizações minerais. Um calor forte tem a vantagem adicional de penetrar no profundo do corpo. Desta maneira uma compressa de gengibre pode exercer a sua influência nas partes mais profundas do corpo, até mesmo dentro dos órgãos sólidos, como os rins, o coração, ou dentro dos pulmões.

2. O gengibre (muito yin) – devido à sua natureza yin, o gengibre penetra facilmente no corpo – às vezes poderá mesmo notar-se o hálito a gengibre de uma pessoa que tenha sido tratada com compressas de gengibre sobre os rins. Também devido à sua natureza yin, o gengibre dispersa as substâncias yin bloqueadas, tais como as acumulações de mucosidades e gorduras – yin repele yin. O gengibre intensifica adicionalmente a circulação local. O gengibre é muito yin, porém nem tanto como, por exemplo, o frio; portanto não produz um efeito yang ou de contracção.

Como resultado deste duplo efeito, os líquidos espessos começam a liquefazer-se no corpo, os depósitos de gordura a dissolver-se e os líquidos estagnados a mover-se, e gradualmente todos os tecidos tratados, lavam-se e nutrem-se pela afluência do sangue novo circulante. Isto é, os tecidos rejuvenescem, amaciam e revitalizam-se pouco a pouco.

Porém, nunca devemos esquecer que estas estagnações e depósitos se originaram devido ao nosso estilo de vida. Em primeiro lugar, pela nossa alimentação, especialmente por consumirmos demasiada carne, gordura, manteiga, açúcar, ovos e leite.

Todos podemos beneficiar com o efeito de uma compressa de gengibre, porém para produzir uma melhoria duradoura é também necessário modificar os nossos hábitos dietéticos. Mesmo comendo macrobioticamente durante anos, os depósitos, cristalizações e estagnações causadas pelos nossos hábitos dietéticos do passado não desaparecem necessariamente todos.

O seu desaparecimento pode conseguir-se das seguintes maneiras:

·       Actividade física – trabalho, exercícios de Do-In, bicicleta, etc. – esta é a melhor maneira de aumentar a circulação em geral

·       Controlar a quantidade de alimento que comemos e mastigar bem

·       Compressas de gengibre – pode ser uma das melhores formas de estimular a circulação em certos pontos bloqueados e tensos

·       Massagem Shiatsu

INDICAÇÕES

SITUAÇÕES NAS QUAIS A COMPRESSA DE GENGIBRE É RECOMENDADA:

À excepção das restrições descritas a seguir, a compressa de gengibre pode ser aplicada em todas as situações, variando apenas a duração da aplicação – cálculos renais, bronquite, estados inflamatórios, fígado, bexiga, crise de asma, quistos, fibromas, fracturas, cãibras, dores dorsais, sinusite, doenças e afecções articulares (artrose, artrite, osteoporose, artralgia, poliartrite reumatóide, reumatismo, reumatismo articular agudo, espondilartropatia, etc.), Etc.

Assim:

Podem aliviar-se muitos tipos de dores agudas e crónicas – reumatismo, artrite, dores nas costas, cãibras (intestinais, menstruais, etc.), cólicas renais, dor de dentes, torcicolos, e problemas similares. Se a dor piorar durante o tratamento há que interromper as compressas.

A compressa de gengibre pode acelerar a melhoria de uma variedade de condições inflamatórias, bronquites, inflamação aguda ou crónica do fígado, infecção na próstata, inflamação na bexiga, inflamação intestinal (porém, não em caso de apendicite), frúnculos e abcessos.

Para aliviar congestões, como a asma. Num ataque de asma, podem aplicar-se as compressas durante um largo período de tempo, por vezes horas.

A compressa de gengibre pode ser extremamente útil para dissolver acumulações duras de gorduras, proteínas e minerais. Como exemplos temos os cálculos renais e vesiculares, os quistos (da mama e ovários) e tumores benignos como os fibromas uterinos.

Para dissolver tensões musculares.

Em tecidos danificados – as compressas de gengibre podem acelerar a regeneração das áreas danificadas. Têm-se observado, por exº, tremendos benefícios no pós tratamento de fracturas ósseas com compressas de gengibre.

No entanto, há que compreender que, ainda que as compressas de gengibre possam ser uma ajuda sintomática suficiente, em muitas situações necessitam de ser acompanhadas por outros tratamentos externos (como o emplastro de inhame) para obter um alívio positivo e duradouro dos sintomas.

É de sublinhar que as compressas de gengibre não devem ser consideradas como o único e mais importante factor do tratamento. Podem dar um alívio sintomático, porém não eliminam a causa básica, a origem, do problema/doença.

CONTRA-INDICAÇÕES

A maior parte destas contra-indicações surgiram ao longo do tempo por “prova-erro”. Se compreendermos a natureza da compressa de gengibre em termos de yin-yang, será óbvio porque razão serão inadequadas em certas situações.

Na realidade a compressa de gengibre é muito yang – as suas aplicações de calor. O gengibre (yin) ajuda que o calor penetre ainda mais. O gengibre não é suficientemente yin para neutralizar o efeito yang do calor. Por isso será um erro aplicá-las em áreas e situações caracterizadas por yang.

Assim:

SITUAÇÕES EM QUE NUNCA SE DEVE APLICAR UMA COMPRESSA DE GENGIBRE:

 Sobre a área cerebral – ao nível do crânio, em toda a zona dos cabelos. O cérebro é muito yang – concentração centrípeta de energia.

No caso de uma dor de cabeça produzida, por exº, pela sinusite, é permitido aplicar uma suave compressa de gengibre sobre o rosto, ou usar água de gengibre quente para esfregar o rosto.

Sobre o coração – órgão yang.

Em caso de ferida aberta.

Sobre um bebé (em crianças com menos de 2 anos) ou em pessoas muito idosas (alguns terapeutas falam em pessoas com mais de 70 anos) – ambas são muito yang.

Sobre o ventre de uma mulher grávida – neste estado, esta zona é muito yang.

Sobre um apêndice inflamado (apendicite) – a causa é yang – ou sobre um pulmão afectado de pneumonia. Ambas as condições são, em primeiro lugar, geradas pelo consumo de alimentos fortemente yang (carne, ovos, aves, queijo).

Em casos de febre alta – mais de 39,5 º  – muito yang. Antes de mais há que tratar de reduzir a febre.

Sobre processos inflamatórios em curso.

Interromper as compressas, se a dor piorar durante o tratamento.

Em doenças degenerativas, particularmente em casos de cancro, as compressas devem apenas ser aplicadas por um consultor macrobiótico qualificado.

Há terapeutas que são da opinião de não se utilizarem as compressas de gengibre depois de uma operação ou sobre uma cicatriz e outros de não se aplicarem apenas numa fase de recuperação pós-operatória (usar apenas se a cirurgia é "antiga").

Há terapeutas que contra indicam em absoluto as compressas de gengibre para pessoas que tenham apenas um rim. Para outros é preciso ter muito cuidado neste caso, e ter em conta o estado geral da pessoa – se está "bem", se está debilitada; ou se a pessoa tem uma constituição/condição mais Yin ou mais Yang ...

CONSIDERAÇÕES ESPECIAIS PARA CASO DE CANCRO

As compressas de gengibre não devem ser utilizadas em casos de cancro.

Nunca se deve aplicar compresas de gengibre por mais de 5 minutos sobre qualquer tumor canceroso – se aplicadas de forma repetida, aceleram o metabolismo e a multiplicação e movimento das células cancerosas. Poderá assim surgir uma difusão mais rápida das células cancerosas como resultado de um crescimento maior do tumor. Por outro lado, a aplicação de uma compressa de gengibre sobre um cancro por menos de 5 minutos é inócua e às vezes é mesmo necessária.

Nestes casos, as compressas de gengibre podem apenas ser utilizadas como preparação para o emplastro de batata, não como tratamento independente, devendo ser imediatamente seguidas de um emplastro de batata.

MUITA ATENÇÃO:

DEVE-SE PROCURAR RECOMENDAÇÕES MAIS ESPECÍFICAS JUNTO DE UM CONSULTOR MACROBIÓTICO QUALIFICADO.

VANTAGENS DA COMPRESSA DE GENGIBRE

É um tratamento muito eficaz. A medicina oriental popular usa-a há milhares de anos. Qualquer pessoa pode experimentar o seu poder sobre si próprio ou sobre outras pessoas.

A aplicação deste tratamento não requer especialistas. Os seus efeitos podem também ser alcançados com shiatsu, acupunctura ou moxabustão, etc. , ainda que estes métodos necessitem de especialistas.

Produz efeitos relativamente rápidos.

É seguro, não produz efeitos secundários, ao contrário de muitas medicações. Não esquecer, contudo, as contra-indicaçãoes.

Em comparação com os medicamentos, é um tratamento barato.

Ainda que classificado como tratamento sintomático, é-o muito menos do que várias das medicações correntes, como os analgésicos.

Devolve o hábito do tratamento ao seio familiar. É uma forma muito activa de manifestar amor e cuidado. Oferece à família a forte satisfação de poder ajudar.

DESVANTAGENS DA COMPRESSA DE GENGIBRE

Comparado com a toma de um comprimido, é um tratamento complicado, porém, é muito menos complicado que uma operação cirúrgica…

Será ineficaz a longo prazo se não for acompanhado e continuado com uma mudança no estilo de vida, nomeadamente na alimentação.

PREPARAÇÃO DA ÁGUA DE GENGIBRE

Levar quase à ebulição 4 a 5 litros de água num recipiente inox com tampa.

Ralar 150 a 200 g de gengibre fresco para uma taça de vidro – há terapeutas qualificados que falam em numa mão cheia de gengibre ralado (menos de 150 g) para 3 litros de água. Não é possível determinar de todo a quantidade de gengibre, já que algum gengibre é mais sumarento do que outro. Não é necessário descascar o gengibre.

Se não houver gengibre fresco, usar 30 a 40 g de gengibre seco em pó (mas muito menos eficaz do que o gengibre fresco).

Introduzir o gengibre ralado (ou em pó) num saco de pano (algodão ou linho) ou num pedaço de gaze, fazendo uma “bola” que se deve atar com um cordel, para evitar que se peguem pedaços de fibras de gengibre à pele.

Espremer o suco do gengibre para o recipiente com a água quase a ferver, mantida mesmo abaixo do ponto de ebulição. A água não deve ferver – o ponto de ebulição destrói rapidamente os elementos activos do gengibre.

Há terapeutas que não espremem o sumo do gengibre para a água – o gengibre ralado depois de colocado dentro do saquinho, deve ser colocado na água para que as essências/substâncias do gengibre sejam libertadas na água lentamente, durante cerca de 10 minutos.

Tapar a panela e deixar infundir durante 10 minutos, para que o gengibre e a água se misturem.

À medida que se aplicam as compressas a água tende gradualmente a esfriar. Para ser eficaz a compressa de gengibre deve ser bastante quente – o mais quente que o paciente possa aguentar sem queimar a pele. Para isso, a preparação deve ser mantida bem quente a temperatura constante. Dever-se-á, se necessário, reaquecer a água de gengibre ou manter o bico aceso do fogão no mínimo ou  acrescentar água a ferver.

Utilizar sempre água fresca. E principalmente utilizar gengibre fresco. A água serve apenas para 1 tratamento, depois deita-se fora. No final lavar bem as compressas antes de serem reutilizadas no próximo tratamento.

A água de gengibre pode também ser utilizada para banhos de assento, banho completo de relaxe na banheira ou para esfregar as mãos ou os pés (VER mais informação no final).

APLICAÇÃO DAS COMPRESSAS

A pessoa que vai receber as compressas deve deitar-se confortavelmente. A área a tratar deve ficar bem visível, bem desnudada.

É possível a própria pessoa aplicar a si mesmo a compressa. No entanto, é muito mais fácil, seguro e eficaz pedir a um familiar ou a um amigo para o fazer. Se tiverem mãos muito sensíveis ao calor ou se o fizerem com muita frequência, é melhor usar luvas de borracha que não se deteriorem com a água quente.

Dobrar em três ou quatro uma toalha de algodão e mergulhar a parte central na água quente com gengibre e aplicá-la, bastante quente, na área a ser tratada, depois de a ter torcido sobre a panela com a ajuda de uma colher grande de pau. A toalha deve ser segura pelas mãos nas extremidades secas. Isto requer alguma experiência, já que para se obter bons resultados não devemos espremer muita água e tão pouco deixar a toalha seca.

Abrir por um momento a toalha que deve soltar vapor. Tornar a dobrá-la, dependendo da área a tratar e aplicá-la directamente sobre a pele o mais quente possível. Há que ter cuidado e não queimar a pele do paciente, já que algumas áreas do corpo podem queimar-se sem querer, em particular as costas que não são muito sensíveis ao calor. Outras partes do corpo poderão queimar-se mais facilmente (seios e área genital). Se a superfície corporal a tratar é muito grande, deve aplicar-se uma segunda ou até uma terceira compressa .

Aplique uma compressa cada 2-3 minutos, durante uns 20-30 minutos, até que a pele fique avermelhada.

 Colocar a toalha grossa e grande de banho sobre a compressa, para evitar perda de calor, mantendo assim o mais tempo possível o calor da compressa. Também se pode aplicar uma segunda compressa sobre a primeira e cobrir ambas com uma toalha grossa de banho.

Usando estas técnicas correctamente, a compressa mantém-se quente 3 a 10 minutos.

 ATENÇÃO: não utilizar plásticos, lonas ou outro material sintético a tapar as compressas, porque vai contrariar o princípio da compressa de gengibre e pode mesmo fazer piorar a condição do doente.

É de evitar usar a mesma água para várias pessoas, mesmo sendo familiares, uma vez que durante o tratamento verifica-se uma libertação de toxinas, e as toxinas vão parar à água.

Excepção talvez seja, se uma pessoa quer tratar o seu joelho, e a outra o tornozelo – aqui são áreas mais pequenas. Mas, em geral, para cada "paciente" deve ser água e gengibre individuais.

DURAÇÃO DO TRATAMENTO

Aplicar compressas até a pele adquirir uma cor avermelhada duradoira, em geral ao fim de 20-30 minutos, significando que se terá de aplicar compressas 5 a 10 vezes.

Em alguns casos é necessário continuar o tratamento por muito mais tempo. Para tratar uma condição crónica, 20-30 minutos podem ser suficientes, porém para aliviar situações agudas, tais como uma crise de asma ou a descarga de um cálculo, o tratamento deve continuar por mais tempo.

No final do tratamento devemos lavar e secar bem as toalhas, destinando-as para servirem apenas como compressas de gengibre.

A água de gengibre tem maior potência durante 2 a 3 horas. Se para uma situação grave tivermos que aplicar dois ou três tratamentos, devemos preparar nova água de gengibre. Para uma condição menos grave podemos utilizar a mesma água várias vezes ao dia (até 24 horas). Porém no dia seguinte devemos preparar nova água.

Poderemos reaquecer a água do tratamento e aproveitá-la para um banho de pés – lavá-los com sabão antes de deitar, assegurando um bom sono.

Também se pode reaquecer a água de gengibre ao levantar e esfregar todo o corpo – é muito estimulante.

FREQUÊNCIA E DURAÇÃO

Depende completamente da condição a tratar.

Para alguns problemas agudos, como um torcicolo, muitas vezes um só tratamento diário durante 2 ou 3 dias é suficiente.

Em casos de dores nas articulações, até sentir alívio.

Para problemas agudos acompanhados por ataques de dor, por exemplo, uma cólica renal, às vezes terão de aplicar-se compressas de gengibre durante horas seguidas.

Os problemas agudos como uma inflamação da bexiga, devem tratar-se 2 a 3 vezes por dia, durante vários dias.

Para problemas crónicos, como quistos, as compressas devem aplicar-se diariamente, durante várias semanas ou meses seguidos.

Para problemas crónicos, como os de órgão debilitados, por exemplo, febres crónicas, podemos aplicar compressas 3 a 5 dias, interromper o tratamento durante vários dias e tornar a aplicá-las durante 3 a 5 dias, interromper e assim sucessivamente.

Já em situações mais severas – exº: deficiência ou insuficiência renal, ou pedras nos rins – o tratamento tem de ser continuado, mas é difícil definir um espaço de tempo.

A regra base de tratamentos naturais também se aplica no gengibre: dar uma fase de estímulo, e depois uma fase de descanso.

Se for necessário retomar o estímulo, repetimos a fase de tratamento, sempre atento às alterações/progressos que possam surgir.

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FRICÇÃO (ENÉRGICA) DE ÓLEO DE GENGIBRE

Misturar em quantidades iguais, óleo de sésamo e sumo de gengibre fresco ralado e espremido.

Agitar bem antes de usar.

Se a mistura dá a sensação de queimadura, reduzir a quantidade de sumo de gengibre.

Activa e estimula a circulação sanguínea e o funcionamento dos nervos. Também é eficaz em caso de dores. É particularmente boa para os reumatismos, artrite, as nevralgias (como as faciais).

Com um pano branco de algodão, aplicar esta mistura sobre a pele da região afectada e friccionar vigorosamente.

Se este tratamento for utilizado depois da aplicação das compressas de gengibre (ao longo da coluna e na região dos pés), pode prolongar o efeito das compressas.

FRICCIONAR TODO O CORPO E AS EXTREMIDADES

Friccionar com uma toalha, previamente mergulhada em água quente ou em água de gengibre e depois torcida.

Activa a circulação e estimula os órgãos.

BANHOS DOS PÉS E/OU DAS MÃOS

Estes banhos fazem-se com água muito quente, salgada ou não, ou com água de gengibre.

Recomendados em caso de fadiga geral, má circulação, ou feitos antes de dormir para as insónias.

CHÁ DE GENGIBRE

Cãibras intestinais, acelera a circulação sanguínea, fortifica o estômago, vitalidade sexual.

Ferver uma colher de café (c.c.) de gengibre ralado numa taça de água, juntar uma c.c. de mel de arroz ou de malte de cevada.

CHÁ DE 3 ANOS + UMEBOSHI + GENGIBRE

Para digestão difícil, indigestão, náuseas, estimula a digestão e a vesícula biliar.

Recomendado para excessos alimentares.

Reduzir a puré uma ameixa umeboshi, juntar ½ c.c. de gengibre fresco ralado.

Verter para cima o chá de 3 anos fervente e umas gotas de tamari/shoyu.

Beber quente.

DOCUMENTOS CONSULTADOS:

·  “Harmonisation de l´alimentation” – Aveline et Michio Kushi, 1985.

·  “Remedios Macrobióticos caseros” – Michio Kushi y Dr. Marc Van Cauwenberghe, 1994.

·  “Mente Sã. Corpo São” – Francisco Varatojo, 2010.

·  “Macrobiotique pour Tous. Pour Tout Pays” – Gérard Wenker, 2010.